Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinto sopii sinulle, joka nautit asiakaspalvelusta ja ravintolamaailman vaihtuvista tilanteista.
Ammattitutkinnossa voi erikoistua baarin tai ravintolan asiakaspalvelutehtäviin. Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinnosta valmistuu baarimestareita ja tarjoilijoita.
Baarimestari ja tarjoilija ovat asiakaspalvelun sekä ruoka- ja/tai juomatuotteiden ammattilaisia, jotka saavat asiakkaat viihtymään. Ravintola-alalla työskentely edellyttää joustavaa asennetta työtä kohtaan, ja työajat ovat vaihtelevia. Tärkeää on kyky työskennellä nopeasti, muuttuvien työaikojen puitteissa ja halua oppia uutta.
Baarin asiakaspalvelun osaamisalan suorittaneet baarimestarit työskentelevät hotellien, ravintoloiden, yökerhojen ja pubien asiakaspalvelutehtävissä.
Ravintolan asiakaspalvelun osaamisalan suorittaneet tarjoilijat työskentelevät ravintoloiden, kahviloiden yms. ravitsemisliikkeiden asiakaspalvelutehtävissä.
Baarin asiakaspalvelun osaamisala, baarimestari:
- Pakolliset tutkinnon osat
- Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen
- Baarityössä toimiminen
- Lisäksi opintoihin kuuluu valinnaisia tutkinnon osia henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman mukaan
Ravintolan asiakaspalvelun ammattitutkinnon sisältö:
- Ravintolan asiakaspalvelun osaamisala, tarjoilija
- Pakolliset tutkinnon osat
- Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen
- Ruokaravintolassa toimiminen
- Lisäksi opintoihin kuuluu valinnaisia tutkinnon osia henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman mukaan