Search

Kanadalainen kokki toi kansainvälisiä makuja Vamiaan

Barry Money in the kitchen

Vamia sai hiljattain kansainvälisen vieraan, kun kanadalainen kokki ja opettaja Barry Mooney vieraili oppilaitoksessa osana kolmen viikon kiertuettaan Suomessa. Matkansa aikana hän vierailee useissa oppilaitoksissa, jakaa omaa osaamistaan sekä tutustuu suomalaiseen koulutukseen ja kulttuuriin.

Mooney työskentelee Kanadassa opettajana ammatillisen koulutuksen parissa. Mooney on vierailunsa aikana osallistunut sekä opetuksen seuraamiseen että itse opettamiseen. Vamiassa hän pääsi ohjaamaan opiskelijoiden ruoanlaittoa, opiskelijat valmistivat illallisen, jonka Mooney oli suunnitellut.

Barry Money in the kitchen speaking to a student

– Tämä on ollut tähän asti todella hieno kokemus. Eilen seurasin opetusta, ja tänään olen opettanut opiskelijoille itse suunnittelemani illallisen valmistamista, Mooney kertoo.

Kyseessä on hänen ensimmäinen vierailunsa Suomessa. Ennen Vaasaan saapumista hän on ehtinyt vierailla jo Turussa ja Kokemäellä, ja Vamian jälkeen matka jatkuu vielä Kajaaniin.

Suomi ja Kanada: enemmän yhtäläisyyksiä kuin eroja

Vaikka Mooney on kaukana kotoa, Suomi on tuntunut yllättävän tutulta.

– Suomi on itse asiassa hyvin samanlainen kuin Kanada. Sää ja maisemat muistuttavat toisiaan paljon. Suurin ero löytyy rakennuksista – Suomessa on selvästi vanhempaa rakennuskantaa, kun taas Kanada on nuorempi maa. Muuten maat ovat hänen mukaansa yllättävän samanlaisia.

Myös suomalainen ruoka on tehnyt vaikutuksen.

– Ruoan perusidea on sama kuin Kanadassa, mutta itse ruoat ovat hieman erilaisia, hän toteaa.

Yhtä suomalaista erikoisuutta Mooney on jo ehtinyt maistaa –  mämmiä – ja kokemus oli yllättävän miellyttävä.

– Kyllä, olen maistanut sitä! Se tarjoiltiin kerman ja sokerin kanssa, vähän kuin lapsille, mutta pidin siitä kyllä, hän naurahtaa.

Yllätyksiä, kulttuuria ja unohtumaton vierailu

Vierailun aikana yksi asia on noussut selvästi esiin: suomalainen koulutusjärjestelmä.

– Se on ollut suurin yllätys. Täällä opiskelijat valitsevat koulutuspolkunsa paljon nuorempina. Kanadassa käydään 12 vuotta peruskoulua, ja valinnat tehdään vasta noin 18-vuotiaana.

Mooney on päässyt tutustumaan myös tärkeään osaan suomalaista kulttuuria – saunaan.

– Sauna on ehdoton kokemus Suomessa. Olen jo päässyt kokeilemaan sitä ja pidin siitä paljon. Meilläkin on saunoja Kanadassa, mutta ei samalla tavalla eikä yhtä yleisesti.

Kaiken kaikkiaan vierailu on jättänyt Mooneylle vahvan vaikutelman suomalaisesta koulutuksesta ja kulttuurista.

– On ollut todella mielenkiintoista päästä jakamaan omaa kokkaustyyliäni ja opettamaan sitä suomalaisille opiskelijoille. Samalla olen oppinut itse paljon uutta, hän sanoo.

Vierailu on tuonut Vamiaan kansainvälistä näkökulmaa ja jättänyt jälkensä niin vieraaseen kuin opiskelijoihinkin.

Kenttä on validointitarkoituksiin ja tulee jättää koskemattomaksi.
Valitse palautteen luonne
Sallitut tiedostotyypit: jpg, png, webp, pdf, Max. tiedoston koko: 1 MB.

Anna yhteystiedot

Nimi(Pakollinen)

Käyttöehdot ja tietosuojaseloste(Pakollinen)