Cocktailbaarissa toimiminen, tutkinnon osa 35 osp - Vamia

Cocktailbaarissa toimiminen, tutkinnon osa 35 osp

Hakuaika: Jatkuva haku 

 

Koulutus alkaa: 9.8.2021

 

Koulutuksen kesto: Koulutuksen kesto on noin puoli vuotta henkilökohtaisen osaamisen kehittämissuunnitelman mukaan.

 

Paikka: VAMIA, Ruutikellarintie 4, 65100 VAASA 

 

Toteutusmuoto: Monimuoto-opetusta. Lähiopetusta kerran viikossa maanantai päivisin.  Opintoihin kuuluu myös työpaikalla tapahtuvaa oppimista, jos haluaa suorittaa koko tutkinnon osan ja näytön.

 

Kohderyhmä: Koulutus on tarkoitettu henkilöille, jotka ovat kiinnostuneet ravintolan asiakaspalvelun tehtävistä, alan työkokemusta omaaville tai alan koulutuksia jo suorittaneille henkilöille.

 

Pääsyvaatimukset: Hakijalla tulee olla hyvä terveys sekä edellytykset tuottaa alan työtehtävissä tarvittavaa palvelua. Opiskelijavalinta tapahtuu haastattelun perusteella. Opiskelu edellyttää riittävää suomen kielen taitoa

Koulutuksen kuvaus:

Cocktailbaarissa toimiminen 35 osp

  • tuotetuntemus ja tuotekehittely
  • työskentelytekniikka cocktailbaarissa
  • kassan avaamiseen ja sulkemiseen liittyvät tehtävät
  • myyntityö cocktailbaarissa
  • alkoholin tarjoiluun liittyvä lainsäädäntö. Opintojen aikana suoritetaan anniskelupassi.

Koulutuksen tavoite: Koulutuksen aikana suoritetaan cocktailbaarissa toimimisen tutkinnon osa. Tutkinnon osan voi suorittaa koulutus- tai oppisopimuksella tai yrittäjän oppisopimuksella.

 

Lisätietoja:  

Fontin koko
Kontrasti